Autor de artículo: Lic. Nutrición Rafael Cornes, MSc.

A partir de la evidencia científica cada vez más consistente, existe una mayor aceptación a nivel deportivo, del uso de la leche como una bebida de rehidratación y recuperación muscular luego de la realización de un ejercicio físico, sobre todo tras el entrenamiento y los deportes de resistencia. La leche es una opción de bebida rica en nutrientes, igual o superior a las bebidas deportivas tradicionales, para las personas que participan en deportes de fuerza, resistencia, y actividades de entrenamiento. Además, las bebidas lácteas reducidas en grasa y las bebidas lácteas chocolatadas son bebidas seguras y efectivas para el post-ejercicio.

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